En FM de la Ciudad el docente de la Escuela Agraria de Goyena puntualizó “nos invitaron a los organizadores de la primera Fiesta de la Coca Mallorquina”.
Miguel Mascaró sostuvo “hoy se invita a la escuela porque es donde se hace hoy esta coca tradicional”.
En FM de la Ciudad el integrante de Radici Trufas Negras sostuvo "estuve colaborando un poco con la organización y acercando algunas propuestas”.
Damián Crescenti aseveró “este año, en lo particular, vamos a hacer un mini documental, y una charla con productores, mostrando un poco distintas truferas argentinas”.
En el transcurso del día de hoy desarrollaron actividades en Goyena con el fin de mostrar particularidades de la cocina en la región.
Integrantes del Programa de TV Cocineros Argentinos recorrieron la Escuela Agraria Número 1 Ezequiel Martínez Estrada donde se elaboran, para este fin de semana, cocas mallorquinas, y sobresadas, que serán presentadas en la Fiesta de la Trufa de Espartillar.
Los músicos pigüenses estarán presentando un nuevo show en calle Sarmiento 235 de Coronel Suárez.
Tilkara estará en Kapitán, con entrada gratuita, dando a conocer su repertorio.
En FM de la Ciudad el chef de Refinería de Rosario comentó “por suerte trabajamos mucho en conseguir el primer festival y esa piedra fundamental con la suerte de acompañarnos con todo el pueblo”.
Carlos Avalle consideró “pareciera que es un festival que vino para quedarse”.
En FM de la Ciudad el músico consideró “es para aquel que quiera pasar un lindo rato que al final del día es lo único que importa”.
Alex Freidig manifestó “este sábado 17 vamos a estar en Puan, en el Teatro Hispano Argentino, a partir de las 20.30 horas”.
El día 26 de ese mes, en La Vieja Esquina, se producirá el retorno de la agrupación musical con cambios en su formación.
Karma Nativo, con canciones de folclore fusión, pondrá próximamente a la venta entradas anticipadas para esta puesta en escena especial.
La Presidenta de la Comisión de Cultura sostuvo “hacemos una olla para los dos días”.
En FM de la Ciudad Lorena Canitrot señaló “van a arrancar el viernes, cortan todo ellas, desde las cebollas hasta todos los ingredientes”.
La Delegada Municipal de Espartillar puntualizó “el jueves va a estar prácticamente todo el predio cerrado. Tenemos que tener en cuenta de dejar el ingreso en la diagonal”.
En FM de la Ciudad Nora Rodríguez manifestó “todo tiene que estar listo para que el viernes podamos cerrar del todo”.
En FM de la Ciudad el integrante de Che Chef indicó “el menú nuestro va orientado en eso, de que por lo menos se lleven tres formas de cómo probar la trufa, con diferentes preparaciones”.
Matías Zaffora anunció “en la sopa va a haber una espuma, trufa rallada fresca, y en el entrepan va a haber una salsa con una lactonesa, y en el postre algo frío”.
En FM de la Ciudad el integrante de la Comisión de Fomento de Saavedra puntualizó “estamos invitados para estar con un stand en la Fiesta de la Trufa. Vamos a estar cocinando un cordero”.
Ariel Cutini destacó “es para hacer una degustación el sábado”.
En FM de la Ciudad el colaborador del Club Sportivo Belgrano de Espartillar puntualizó “con el fuego vamos a arrancar más o menos a las 6.00 de la mañana. El cerdo lleva varias horas”.
Jorge Roth puntualizó “al asado hay que hacerlo temprano porque el clima no acompaña”.
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