En Espartillar integrantes de Trufas del Nuevo Mundo exhibieron de qué manera trabajan los perros en la búsqueda de la producción.
La Plaza Centenario fue el escenario elegido para la puesta en escena que buscaba demostrar la labor del hallazgo de las trufas.
En FM de la Ciudad el integrante de la obra Pulsar señaló “el público se renueva pero hubo gente que también repitió”.
Fer del Gener remarcó “la idea es, siempre, que sea un tema principal, y que todo responda a esa cuestión”.
En FM de la Ciudad el concejal vecinalista aseveró “el compromiso que le han puesto a esta fiesta es maravilloso y hace que Espartillar brille una vez más”.
Matías Nebot remarcó “desde nuestro espacio, desde el Concejo Deliberante, tenemos que acompañar cada una de estas actividades”.
En FM de la Ciudad una de las carboneras afirmó “es un placer que estén con nosotros, acompañándonos, como siempre, en Espartillar, porque Trufar está en Espartillar”.
Carmen Trech sostuvo “estamos muy contentos de poder estar en esta fiesta con nuestro plato, el de la carbonada, que hacemos en nuestra fiesta”.
En FM de la Ciudad el Presidente del MID sostuvo “es muy importante no solo para Espartillar sino también para la región. Cuando nosotros nos enteramos dijimos tener que estar. En este caso me toca acompañarlo como funcionario del Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires”.
Juan Pablo Carrique sostuvo “esto abre una ventana muy importante no solo para la gastronomía sino para el turismo”.
En Espartillar las propuestas de los chefs cerraron con un salón de usos múltiples sin espacios libres.
Dolli Irigoyen tuvo a su cargo la última de las clases de cocina en la Fiesta de la Trufa.
La sommelier pigüense manifestó "estoy muy contenta con el resultado de la charla, la charla estuvo llenísima".
en FM de la Ciudad Ayelén Monti sostuvo "elegí un cabernet sauvignon, de identidad suave, fácil de tomar".
En FM de la Ciudad el concejal del Bloque Unidad Peronista consideró “todos teníamos un poco de desconocimiento de lo que íbamos a vivir hoy y ha salido hermosa”.
Nicolás Catalano, en Espartillar, participando de TRUFAR 2022, puntualizó “es un paseo gastronómico espectacular”.
En FM de la Ciudad el responsable de El Balcón del Arroyo señaló “el cuartirolo trufado ha sido la estrella del día. Se está vendiendo más de lo previsto”.
Gerardo Bras comentó “es una movida muy buena. Esperamos que siga así todo el día, el que no vino, que se animó, que venga”.
En FM de la Ciudad la integrante de Primitivos sostuvo “es un placer estar en esta Fiesta de la Trufa, la primera, y hay mucho movimiento de gente”.
Gabriela Metzler comentó “está todo producido con criterios sustentables. Primitivos es una huerta demostrativa”.
En FM de la Ciudad el integrante de Flipas manifestó “estamos muy contentos, está hermoso acá, re lindo. Vinimos a traer lo que hacemos nosotros, que son las barritas de cereal, con los tres sabores que hacemos”.
Gastón Ocampo destacó “vamos a ver qué depara el día”.
En FM de la Ciudad la Presidenta de Amicale de Intercambio sostuvo “el aligot trufado es un éxito, todo el mundo lo está probando, y lo mejor es que tuvimos la aprobación de Christophey y de Dolli”.
Marcela Jouannys aseveró “la trufa le da un sabor especial”.
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