En FM de la Ciudad el responsable del puesto gastronómico suarense presente en Trufar 2022 remarcó “en Coronel Suárez tenemos la fábrica de pastas en la que reproducimos la cocina italiana”.
Horacio señaló “hace 5 años que venimos haciendo eventos de trufas, en lo que dura la temporada, que es junio, julio, y agosto”.
Agayudos presentará sus canciones con bases de chamarritas, milongas, tango, candombe, y murga.
La agrupación musical saldrá a escena hoy, domingo, a las 21.00 horas, con entrada gratuita, en la sala de calle España 120 de la ciudad.
Ávidos de degustar distintas propuestas con trufas los visitantes acuden a los distintos puestos donde pueden hallarse desde pizzas con muzzarella trufada, pasando por empanadas, pastas, varenikes, y más.
En el predio de la Fiesta de la Trufa la gastronomía marca presencia a través de diversos puestos de familias, empresas, y emprendedores dedicados a la cocina.
La cocinera de Espartillar comentó “amasamos toda la noche, con toda la familia, no lo pensábamos, nos superó ampliamente la demanda”.
Hilda, en FM de la Ciudad, manifestó “ayer se vendieron muchas, y estamos a full con los varenikes, por suerte tengo a mi nieto que se está por recibir de chef y formamos un lindo grupo”.
El plato estrella de la fiesta del verano en la misma local está siendo nuevamente hoy en la previa del invierno.
La Carbonada de Espartillar, a través de la Comisión de Cultura, participa de la Fiesta de la Trufa.
La sala de calle Urquiza 584 de la ciudad contó con la participación de los artistas a cargo de 'Pulsar'.
El café concert volvió a desarrollarse en El Refugio con invitados especiales sobre el escenario a través de la puesta en escena de Macarena Trigo y Carolina Detzel Sánchez.
En FM de la Ciudad el responsable de la demostración de la búsqueda de trufas con los perros señaló “siempre decimos que los perros son los que las buscan y sin ellos no podemos hacer nada nosotros. Tienen un olfato muy desarrollado que nos permite buscar las trufas”.
Emanuel comentó “hubo muchísima gente, estimábamos que iba a venir esta cantidad, pero no lo esperábamos. Hay gente por todos lados y estamos felices”.
En FM de la Ciudad una de las integrantes de Trufas del Nuevo Mundo comentó "estuvimos exhibiendo una trufa que teníamos de 500 gramos, súper grande, mostrándole a la gente que pudiera, oler y conocer un poco".
Nahir manifestó "estuvimos realizando también degustaciones así que estamos muy contentos".
Esta mañana, luego de las 9.00 horas, se llevó a cabo la primera de las recorridas del día previstas en el marco de Trufar 2022.
Trufas del Nuevo Mundo, con sus integrantes, recibió a los visitantes que llegaron para conocer el establecimiento productivo.
La chef local afirmó “estaré desarrollando talleres para niños y niñas en la Fiesta de la Trufa así que estoy muy contenta por la invitación”.
En FM de la Ciudad Belén Anaya Casabone comentó “cuando me lo propuso el Secretario de Cultura accedí con gran alegría porque de alguna manera está bueno acercar lo que uno hace a nivel local en una fiesta de gran magnitud”.
El músico del Dúo Serrano afirmó “estamos muy contentos de poder estar de vuelta presentándonos de vuelta con el Dúo Serrano”.
En FM de la Ciudad Milton Correa destacó “está esta fecha tan linda, es el Día del Padre, y nos brindaron este espacio de Confitería París. Vamos a estar este domingo con un repertorio folclórico melódico”.
Desde las 9.00 horas se llevarán a cabo las primeras actividades previstas para este segundo día de la Feria de las Trufas en Espartillar.
El encuentro se extenderá hasta pasadas las 17.00 horas, ya que, allí se harán, sobre el final, la preparación y degustación de la Omelette Gigante y una demostración de cacería de trufas en la Plaza Centenario.
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