‘Los secretos del salame de Colonia Caroya’ fueron presentados hoy en el Programa Cocineros Argentinos.
El profesional pigüense del INTA Marcelo Champredonde participó de la emisión luego de haber realizado un trabajo sobre la denominación en origen de productos regionales.
El Ministro de Agroindustria bonaerense, Leonardo Sarquís, convocó con carácter de urgente a una reunión extraordinaria de la Comisión de Emergencia y Desastre Agropecuario de Buenos Aires (CEDABA) que se realizará el viernes 6 para analizar la situación que atraviesan productores de municipios que sufrieron incendios forestales e inundaciones.
"Estamos en contacto en forma permanente con intendentes de las zonas afectadas y con el equipo de la Gobernadora Vidal estamos trabajando en forma articulada para dar respuesta", anticipó Sarquís.
En FM de la Ciudad el Jefe de Gabinete del Ministerio de Agroindustria aseveró "nadie puede decir que el Gobierno de María Eugenia Vidal no atiende a todos los sectores de la producción y cuando dice todos es todos".
Jorge Srodek indicó "siempre los que protestan declarándose en pie de guerra son los mismos porque les cuesta mucho entender".
El mensaje dice que "las asociaciones rurales de Zona 7 CARBAP se afirma que a nueve años de sancionada la ley del Plan de Desarrollo del SudOeste Bonaerense continúan reclamando por la ausencia de políticas diferenciales de promoción y desarrollo. El reclamo sostiene “vemos con preocupación la decisión política de quitar la única diferenciación adquirida”.
Hace más de 20 años los distintos gobiernos nos ha ido declarado en emergencias, mientras quienes conocemos nuestra realidad insistimos que no necesitamos asistencialismo sino que somos diferentes, somos una región Árida, Semiárida y Subhúmeda seca, y la aridez avanza. Necesitamos políticas diferenciadas, un Plan Estratégico de Desarrollo que incentive nuestras potencialidades, que estimule a la inversión, que genere arraigo y una visión esperanzadora en nuestros pueblos. En el Año 2007 logramos que sea sancionada y promulgada la Ley 13647, que establece la creación del Plan de Desarrollo del SudOeste Bonaerense y con ella las políticas requeridas.
El informe de la Bolsa de Cereales manifiesta que "los despachos desde el puerto de Bahía Blanca confirman su excelente performance. Durante los primeros diez meses de 2016 las exportaciones de trigo reportaron un incremento del 147 por ciento, al pasar de 957 mil toneladas en enero-octubre de 2015 a 2,36 millones de toneladas en igual periodo del corriente año. Es decir, un salto de 1,4 millones de toneladas.
El saldo embarcado en lo transcurrido de 2016 supera en un 130 por ciento el volumen de trigo exportado en todo 2015. Por otra parte, se mantiene la diversificación de los destinos ya reflejada en las primeras operaciones del presente ciclo".
En FM de la Ciudad Roberto Cittadini indicó que “tenemos un grupo muy grande que está en el Siglo XIX, hay gente que está sembrando todavía con sembradoras del año 60’ y pico”.
El dirigente de CARBAP afirmó que “nos pasa lo mismo con la lechería. Es algo que no podemos descuidar. Y que haya funcionarios que todavía, después de un año, no podemos solucionar el problema lechero, nos duele, y lo decimos”.
Las máquinas cosechadoras que llegan desde distintos puntos del país para prestar sus servicios ya pueden observarse desde hace varios días en el cruce de Ruta Nacional 33 con Ruta Provincial 67.
La cosecha está avanzando en los campos del sudoeste.
El Jefe de Defensa Civil expresó que “eran lugares en los que se podía andar solamente a pie o caballo. Se había vuelto a prender en lugares en los que se había apagado a las cuatro de la mañana y después, a la tarde, se prendía. Donde se daba vuelta el viento se volvía a prender”.
En FM de la Ciudad Javier Porta manifestó que “el problema mayor era ver que uno trabajaba y trabajaba y el resultado no se veía” agregando que “iba a parar el día que lloviera”.
El Ministerio de Agroindustria de la Nación, que conduce Ricardo Buryaile, a través de la Subsecretaría de Mercados Agropecuarios y la Subsecretaría de Agricultura, recuerdan a los productores de trigo la conveniencia de efectuar análisis previos de la mercadería a entregar, a fin de conocer con certeza la calidad de la misma.
Además, se recuerda que cuando realicen contratos de venta a molinos harineros y otros integrantes de la cadena comercial, aunque los molinos puedan incluir cláusulas de liquidación de calidad según recibo del comprador, en caso de discrepancias con la calidad determinada tienen derecho a solicitar el lacrado de muestras de la mercadería entregada y, de acuerdo con las "Reglas y Usos del Comercio de Granos", a requerir la presencia de Recibidores Oficiales y/o la reconsideración del análisis y posterior arbitraje ante la Cámara Arbitral correspondiente.
Roberto Cittadini expresó “hay que seguir trabajando, tenemos una zona que es complicada, y el que tenga la responsabilidad del caso, en este sentido Defensa Civil tiene que seguir poniendo los puntos”.
En FM de la Ciudad el dirigente de CARBAP remarcó “dentro de todo es la parte serrana que se ha quemado arriba” agregando “convengamos que el viento que estaba el sábado a la tarde, si no se paraba cuando bajaba de las sierras, no se sabía donde podía parar”.
El Pro Tesorero de la Confederación de Asociaciones Rurales de Buenos Aires y La Pampa sostuvo que “la presión fiscal que hay hoy sobre el sector productivo es enorme”.
Roberto Cittadini aseveró “algunas cosas hemos podido frenar y por otras cosas no nos han escuchado”.
El jinete pigüense terminó en el tercer lugar de la rueda con ‘La Muñeca’ de Marcaida.
Juan Recobich, en Riglos, se ubicó en el segundo lugar de los broches de oro con ‘La Cocinera’ de Althabe.
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