Mauricio Couly Ventimiglia, en Palermo, afirmó ‘estoy como Jurado de Admisión en ovejas’

Mauricio Couly Ventimiglia expresó “es la primera vez que vengo como Jurado de Admisión en ovejas. La idea es ver un poco qué es lo que hay, que se puede mejorar con los animales que tengo en el tambo. Se trata de la raza frisona, que es excelencia lechera, que proviene de Alemania, ya hace años que se viene trabajando con esta raza, con la genética, mejorándola, y se ha adaptado. La idea es mejorar el plantel que tiene uno mejorándolo”. 

En El Campo es Nuestro el chef pigüense radicado en Neuquén remarcó “es una chacra, estamos en la zona de los valles, aunque allá son de frutas, nosotros empezamos con una granja de cinco hectáreas criando ovejas, vacas, y cabras, que son todas lecheras”.